一、必吃小吃清单
- 绥江烧烤：人民路夜市炭火烤猪蹄配辣椒面，外焦里糯
- 包谷粑：老车站旁流动摊点，玉米浆用桐子叶包裹蒸制，清甜软糯
- 油糕饵块：中兴街早点铺，糯米饵块夹炸土豆饼，配花生酱和酸腌菜
二、经典正餐推荐
- 金沙江豆花鱼：临江路「江畔人家」现捞鲜鱼配石磨豆花，麻辣汤底
- 烟熏腊肉火锅：农林路「山野老灶」用杉木熏制的三年老腊肉
三、觅食路线规划
Day1夜市巡礼：17:00人民路烧烤摊→19:30尝试烤糍粑→21:00买木瓜凉水解腻
Day2早餐体验：7:30中兴街油糕饵块→9:00包谷粑当茶点→11:00菜市场淘野生菌干货
四、本地人隐藏Tips
- 吃烧烤配本地「醉明月」白酒更地道
- 农历逢五逢十的集市有现打糍粑
- 夏季限定江鲜最好提前电话预订